창업비용
(단위 : 만원 / VAT별도)
| 구분 | 내용 | Unit | 66㎡(20평) | 99㎡(30평) | 132㎡(40평) | 165㎡(50평) |
| 가맹비 | 브랜드사용비용 | 160 | 500 | |||
| 교육비 | 노하우 전수 및 교육 | 200 | ||||
| 인테리어 | 목공, 도장, 타일, 주방, 전기, 조명공사 | 3,200 | 4,800 | 6,400 | 8,000 | |
| 주방설비 | 조리대, 튀김기, 냉장고 및 주방기물 등등 | 800 | 900 | 1,000 | 1,100 | |
| 주방그릇 | 접시등 고객 서빙용 그릇 | 500 | 600 | 700 | 800 | |
| 홍보비 | 오픈행사 초도물품 | 200 | ||||
| 합계 | 5,400 | 7,200 | 9,000 | 10,800 | ||
수익분석
(단위 : 원 / VAT별도)
| 구분 | 66㎡(20평) | 99㎡(30평) | 132㎡(40평) | 165㎡(50평) |
| 테이블 단가 | 38,000 | 38,000 | 38,000 | 38,000 |
| 테이블 수 | 12 | 18 | 22 | 26 |
| 회전 | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 2.5 |
| 일매출 | 1,140,000 | 1,710,000 | 2,090,000 | 2,470,000 |
| 월매출(30일) | 34,200,000 | 51,300,000 | 62,700,000 | 74,100,000 |
| 매출원가(38%) | 12,996,000 | 19,494,000 | 23,826,000 | 28,158,000 |
| 임대료 | 2,000,000 | 2,500,000 | 3,500,000 | 4,500,000 |
| 인건비(주방, 알바 등) | 5,814,000 | 8,721,000 | 10,659,000 | 12,597,000 |
| 공과잡비 및 운영비 | 2,500,000 | 3,000,000 | 3,000,000 | 3,500,000 |
| 순이익 | 10,890,000 | 17,585,000 | 21,715,000 | 25,345,000 |
| 수익률 | 32% | 34% | 34% | 35% |
※ 위 데이터는 직영점 및 가맹점들의 실제 매출을 근거로 하였으며, 지역 및 상권에 따라 다소 차이가 있을 수 있습니다.
복도 및 계단 등 점포상황에 따른 추가금액은 협의로 별도 계약합니다.